XV ed Better Process Control School ( BPCS)
CNTA, entidad reconocida por la Food and Drug Administration FDA-USA para la impartición de este curso, organiza una nueva edición en España. Formato híbrido.
De acuerdo a la regulación americana para conservas de baja acidez y acidificadas (21 CFR 108,113 y 114), diseñadas para prevenir problemas de salud pública en su comercialización, las empresas que deseen exportar a EEUU estos productos tienen la obligación de contar con técnicos que hayan cursado el BETTER PROCESS CONTROL SCHOOL (BPCS) aprobado por FDA.
A la finalización del curso y tras completar satisfactoriamente los exámenes de cada módulo, los participantes recibirán un certificado que acreditará su formación en BETTER
PROCESS CONTROL SCHOOL como supervisores cualificados de tratamiento térmico y envasado de alimentos.