PREVIO al Spices&Herbs Global Expo 2025
Viernes 7 de marzo en el Campus Agripolis (Legnaro) encuentro con productores, operadores e instituciones sobre tendencias, perspectivas y nuevas necesidades de las Plantas Medicinales. Evento previo a la Spices & Herbs Global Expo en Macfrut (del 6 al 8 de mayo de 2025).
En el Véneto: una nueva mirada científica ”. El viernes 7 de marzo en el Campus Agripolis (Corte Benedettina, Sala Agricoltura) de Legnaro, productores, expertos, operadores e instituciones discutirán sobre tendencias, perspectivas y nuevas necesidades de las plantas medicinales.
Evento previo a la Spices&Herbs Global Expo 2025, el encuentro está promovido por Macfrut, feria internacional de la cadena de suministro de frutas y verduras (Rimini Expo Centre del 6 al 8 de mayo de 2025), en colaboración con DAFNAE (Departamento de Agronomía, Animales, Alimentación, Recursos Naturales y Medio Ambiente) de la Universidad de Padua, la revista especializada Erboristeria domani y FIPPO (Federación Italiana de Productores de Plantas Medicinales).
Véneto ocupa una posición de liderazgo en el sector herbario, cosmético y farmacéutico avanzado, debido a la presencia de importantes entidades comerciales e industriales en el sector. En este área, la investigación agronómica aplicada, integrada con la investigación nutricional y farmacéutica, está abriendo nuevas oportunidades para los productores: innovación en técnicas de cultivo, procesos de extracción e identificación de nuevos productos. De esta actividad exploratoria van tomando forma spin-offs, start-ups y experiencias productivas capaces de revolucionar la visión de la producción oficial. De ahí la importancia de Spices & Herbs Global Expo en el marco de Macfrut, el primer evento ferial enteramente dedicado al cultivo, a las tecnologías de elaboración y al mercado internacional de plantas medicinales, especias y sus derivados.
La jornada del viernes 7 de marzo se abrirá a las 9.30 con la intervención de Gianni Barcaccia, Director de la Universidad DAFNAE de Padua y Valentina Piraccini, Responsable de Relaciones Internacionales de Macfrut. A continuación se presentan tres enfoques sobre el tema de las plantas medicinales: Stefano Bona, DAFNAE Universidad de Padua, habla sobre “Investigación y territorio: el caso de las plantas medicinales en el Véneto”; Stefano Dall’Acqua, DSFARM, Universidad de Padua, se centra en “De la planta al producto: los caminos de la innovación”; Marco Valussi, experto y consultor, analiza los “Métodos de extracción de aceites esenciales, sostenibilidad comparada”.
Seguidamente tendrá lugar una mesa redonda sobre “Cultivo, ideas, innovación: experiencias sobre el terreno”. Coordinado por Demetrio Benelli , director de Erboristeria domani, hablarán Ferruccio Lazzarin (Presidente de Agripharma), Alice Pedon (Naturalpina Dolomiti), Pietro Canteri (Albrigi Luigi srl), Ernesto Riva (Presidente de UNIFARCO), Francesco Barison (Luxardo), Monica Montopoli (DSFARM, Unipd), Piero Pellegrini (Casa di Anna Social Farm). Las conclusiones están a cargo de Andrea Primavera, presidente de Fippo.
La participación es gratuita previa inscripción: AQUÍ
