QUímica, nutrición y seguridad alimentaria
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Dando forma al futuro de la calidad, la salud y la seguridad alimentaria
Conference Series LLC Ltd le da la bienvenida a la 8ª Conferencia Internacional sobre Química, Nutrición y Seguridad Alimentaria que se celebrará en Madrid, España, del 25 al 26 de noviembre de 2024. El tema de la conferencia de este año es Dar forma al futuro de la calidad, la salud y la seguridad alimentaria .
Detalles de los Congresos FOOD CHEMISTRY 2024 en España
Esta conferencia de Química de los Alimentos 2024 se centrará en el tema «Dando forma al futuro de la calidad, la salud y la seguridad alimentaria». Por lo tanto, se trata de una plataforma valiosa e importante para inspirar el intercambio internacional e interdisciplinario de investigaciones sobre alimentación y nutrición . Esta conferencia sobre alimentación se centrará en los componentes químicos de los alimentos, sus aspectos nutricionales, sensoriales, de sabor, microbiológicos y fisiológicos ; los cambios en la composición y estructura química y bioquímica durante el procesamiento, el transporte y el almacenamiento; los aspectos químicos de la seguridad y la calidad de los alimentos, otros subproductos y desechos de procesamiento; la química de los agroquímicos, los aditivos alimentarios y los contaminantes, junto con su metabolismo y toxicología , etc.
La Conferencia de Química de Alimentos reunirá a académicos, químicos , científicos, dietistas, nutricionistas, ingenieros y tecnólogos de todo el mundo para intercambiar sus conocimientos y experiencias sobre investigación en alimentos y nutrición . Esperamos que nos acompañe en Montreal, Canadá, para vivir una fantástica experiencia de networking.
El desarrollo de colegios y universidades en todo el mundo, sobre todo en los Estados Unidos, expandiría la química de los alimentos con la investigación de las sustancias dietéticas , en particular el experimento de grano único durante 1907-1911. La investigación adicional de Harvey W. Wiley en el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos durante finales del siglo XIX jugaría un papel clave en la creación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos en 1906. La Sociedad Química Estadounidense establecería su División de Química Agrícola y Alimentaria en 1908, mientras que el Instituto de Tecnólogos de Alimentos establecería su División de Química de Alimentos en 1995.
