Objetivo: Mejorar la calidad del fruto

Desde la mejora genética se puede contribuir a aumentar el consumo de fruta fresca ofreciendo un producto más apetecible y más cómodo para el consumidor, que responda a sus demandas y cubra sus expectativas. ha estado dedicada a la mejora de la calidad del fruto, desde distintas perspectivas.
Toda la trayectoria de Celia M. Cantin Mardones ha estado dedicada a la mejora de la calidad del fruto, desde distintas perspectivas. Durante este seminario, ella hará un recorrido por algunos de estos estudios y sus principales resultados.