NUTS – 2025

Una reunión histórica de los mejores investigadores en salud.
Del 9 al 10 de octubre de 2025, la sede del INC en Reus (España) acogerá NUTS 2025, una conferencia que reunirá a algunos de los mejores investigadores en salud del mundo.

Los objetivos de la conferencia NUTS 2025 son resumir toda la evidencia científica sobre los efectos beneficiosos de los frutos secos y frutas deshidratadas en la salud; definir nuevos temas, necesidades y oportunidades en la investigación; compartir conocimientos con la industria alimentaria y establecer nuevos objetivos primarios; y preparar un libro blanco sobre los desarrollos de investigación más importantes para su publicación en una revista científica.

La conferencia está organizada por la Universidad Rovira i Virgili y patrocinada por el INC. El Prof. Jordi Salas-Salvadó, Profesor Distinguido de Nutrición de la Universidad Rovira i Virgili y presidente del Foro Mundial de Investigación y Divulgación de la Nutrición del INC, actuará como presidente del el evento.

El Comité del Programa Científico está presidido por el Prof. Salas-Salvadó y también incluye al Prof. Joan Sabaté (Loma Linda, EE.UU.), el Dr. Emilio Ros (Barcelona, ​​España), la Dra. Marta Guasch-Ferré (Copenhague, Dinamarca) y la Dra. Cyril Kendall (Toronto, Canadá).

El Consejo Asesor Internacional está formado por el Prof. Cesarettin Alasalvar (Gebze, Turquía), el Dr. John Sievenpiper (Toronto, Canadá), la Prof. Penny Kris-Etherton (Pensilvania, EE. UU.), el Dr. Viswanathan Mohan (Chennai, India), el Prof. Gang Liu (Wuhan, China) y el profesor Frank Hu (Boston, EE.UU.).