La alimentación y su influencia sobre el sistema inmune: el papel de los vegetales

¿Puede una alimentación saludable, rica en alimentos de origen vegetal y en una dieta variada y equilibrada contribuir a tener un mejor funcionamiento del sistema inmune?

Un debate organizado por la SECH, Sociedad Española de Ciencias Hortícolas, en el webinar online gratuito del Grupo de Trabajo de Alimentación y Salud «La alimentación y su influencia sobre el sistema inmune: papel de los vegetales» en colaboración con la Universidad Complutense de Madrid y la Fundación Sabor y Salud.

El miércoles 13 de enero de 2021 de 18:00 a 19:30h. Información del Evento 

El mantenimiento de los sistemas defensivos del organismo permite afrontar mejor las  situaciones de riesgo, y en algunas situaciones como las derivadas de la actual pandemia, son nuestra mejor arma para hacer frente a las enfermedades infecciosas emergentes. Se analizará cómo una alimentación saludable, rica en alimentos de origen vegetal, y en el marco de una dieta variada y equilibrada, puede contribuir a mantener un mejor estado de salud, incluyendo un mejor funcionamiento del sistema inmune.