IFFA International Trade Fair

The World’s Leading Trade Fair – Technology for Meat and Alternative Proteins

IFFA covers the entire market for processing, packaging and selling of meat and alternative proteins. Thus offering the global food industry a platform for innovation and networking.

La IFFA cubre todo el mercado de procesamiento, envasado y venta de carne y proteínas alternativas, ofreciendo así a la industria alimentaria mundial una plataforma para la innovación y la creación de redes.

La IFFA es la feria líder mundial en el campo de las innovaciones en el campo de la tecnología de procesos para la carne y las proteínas alternativas. Su eje central es la nutrición sostenible de una población mundial en crecimiento con proteínas saludables. Nuevos productos vegetales e híbridos, innovadores procesos de fermentación y el futuro de la carne cultivada están cambiando todo nuestro sistema de nutrición. Aquí es donde la IFFA muestra las tendencias y soluciones actuales. Están representados todos los pasos del proceso: desde la producción, el procesamiento y el envasado hasta los ingredientes innovadores y las tendencias nutricionales en el punto de venta.