Global Avocado Summit Chile
La industria de la palta o aguacate ha cambiado fuertemente en el mundo y particularmente en Chile
Una nueva y necesaria instancia que busca dar a conocer colaborativamente las claves nacionales e internacionales que impactan hoy la industria de la palta o aguacate a nivel global, cuando Chile ha sido los últimos 10 años uno de los principales proveedores mundiales de este fruto y, actualmente, posee un mercado interno que ha cobrado una gran relevancia tras la pandemia por Covid-19, con casi 10.2 kilos por persona anualmente, transformándolo en el país con mayor consumo per cápita en el mundo Y es que cada vez se descubren nuevas razones para llamarlo un superalimento, imprescindible en las cocinas chilenas y un pilar fundamental de la agroindustria.
Que la industria de la palta o aguacate ha cambiado fuertemente en el mundo y particularmente en Chile no es una novedad.
En la escena del llamado “oro verde” han aparecido nuevos países proveedores, mercados que están creciendo y otros en proceso, además de tener que enfrentar desafíos como la sequía que no da tregua, pero también haciéndose cargo de potentes avances y eficiencias, como es el caso del riego y la sustentabilidad.
Hoy existen alrededor de 29.100 hectáreas productivas en Chile, siendo Europa, China, Argentina y Estados Unidos los principales destinos, aun cuando este último tiene a México como vecino; un potente rival para nuestro país.
Por eso es que el Global Avocado Summit 2024 tiene como foco analizar el devenir de estos mercados, comprender el esquema de los potenciales destinos y adentrase en las estrategias comerciales, de marketing y comunicaciones de las naciones proveedoras, con miras a intensificar la competitividad y a no dejar pasar las oportunidades que se están dando, con la participación presencial, las exposiciones y los paneles de los principales comercializadores y exportadores, y la irrefutable experiencia de la industria sudamericana y mundial.
