ftalks Food Summit’25 – València

Salud y Bienestar / Biodiversidad y Resiliencia / Proteínas 4.0 / Digitalización

Open Call for foodtech Startups

FoodTalks Think Tank, Workshops & Future Dinner y The Food Changemakers Summit

Un evento dinámico: visitar web del organizador PROGRAMA

Las Naves:  C/ de Joan Verdeguer, 16, Poblados Marítimos, 46024 València

​La Harinera VLC:  C/ de Juan Verdeguer, 30, Poblados Marítimos, 46024 Valencia

Este encuentro único conectará a más de 600 referentes del sector , startups visionarias , inversores clave y corporativos globales , en una jornada para impulsar ideas, alianzas y soluciones de impacto.

Entre los ponentes confirmaron:

▪️ Didier Toubia , cofundador y director ejecutivo de Aleph Farms , pionero en carne cultivada y uno de los principales impulsores de la proteína alternativa a nivel mundial.
▪️ Maricel Saenz , CEO y fundadora de Compound Foods , está reinventando el café con una alternativa sostenible, libre de cultivos y emisiones.
▪️Fernando Valladares , investigador del CSIC , referente en ciencia, cambio climático y biodiversidad.
▪️ Vicente Mera , Jefe del Departamento de Medicina Interna SHA Wellness Clinic , integra nutrición, medicina preventiva y genética para diseñar planes personalizados de salud integral y longevidad.
▪️ Claudia Jiménez , General Partner en Swanlaab Venture Factory , impulsa la transformación del sistema alimentario desde el capital riesgo..

Ver los Ponentes, AQUÍ

Food Conference
Biodiversidad y resiliencia, digitalización, proteínas 4.0, salud y bienestar…

Future Market
Valencia se ha convertido en el escaparate mundial en el que se ha podido oler, comer y sentir la alimentación del futuro durante la segunda jornada de ftalks’25.

Future Lunch
La biodiversidad y riqueza de los paisajes de Valencia. Ese fue el lema de la Future Lunch que se llevó a cabo el segundo día de #ftalks22. Un menú con productos locales y de temporada compuestos principalmente por ingredientes de origen vegetal.

Food Design Expo
En el marco de la World Design Capital Valencia, de la que KM ZERO es colaborador, unimos a la comunidad de diseñadoras y artistas en una exposición internacional de Food Design

Snackificación y carne cultivada en el Ftalks Food Summit de València

Participar en el futuro de la alimentación en kmzerohub

ftalks Food ¿Quieres saber cómo será la alimentación del futuro?