Fresh Food Quality

Calidad de los alimentos frescos: experimentos prácticos con tecnología poscosecha

¿Quiere convertirse en un experto en las sutilezas de garantizar que los alimentos frescos mantengan su calidad óptima desde el momento de la cosecha hasta el plato del cliente? No busque más. En este curso, obtendrá una comprensión profunda de la ciencia, la tecnología poscosecha y las mejores prácticas que respaldan la calidad de los alimentos frescos, brindándole el conocimiento y las habilidades que necesita en esta industria vital.

Descubrirá el panorama global de la calidad de los productos frescos y aprenderá a navegar los objetivos de sostenibilidad manteniendo al mismo tiempo una calidad excepcional del producto. ¡Únase a nosotros hoy y comience su viaje para dominar la calidad de los alimentos frescos!

Localización

Wageningen, The Netherlands
Wageningen, The Netherlands

Fecha

Jun 11 – 14 2024

Hora local

  • Zona horaria: America/New_York
  • Fecha: Jun 11 – 14 2024
  • Hora: Evento de todo el día

Organizador

Wageningen Academy
Correo electrónico
Research@WUR
Web
https://www.wur.nl/en/show/course-refrigerated-transport-technology.htm
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