El Día del Garbanzo en Valencia del Ventoso
La cita del sábado 1 de agosto en Valencia del Ventoso, otorgará este año el galardón ‘Garbanzo de Oro’ a la Diputación de Badajoz en reconocimiento a su firme compromiso con la promoción y puesta en valor de esta legumbre local.
El tradicional «Día del Garbanzo» se celebra de forma habitual en el mes de agosto para coincidir con la recolección y poder degustar los primeros frutos de la nueva cosecha. En esta ocasión, la jornada del Concurso Gastronómico se desarrollará el sábado 1 de agosto en el recinto de la Piscina Municipal a partir de las 9:00 horas, convirtiéndose en el punto de encuentro para peñas y agrupaciones.
La convocatoria está abierta a la participación de peñas y colectivos comarcales (con un mínimo de 6 integrantes por grupo), siendo la inscripción totalmente gratuita. Con el fin de facilitar la elaboración, la organización proveerá a cada peña de los garbanzos ya remojados la noche anterior, carbón o leña y una pérgola de ubicación. Los participantes únicamente deberán aportar los ingredientes complementarios y los utensilios necesarios (como anafes o trébedes). Como incentivo y apoyo, cada peña recibirá una asignación de 80 € por su participación.
La jornada del sábado 1 de agosto comenzará a primera hora de la mañana con la recepción de las peñas concursantes, seguida de la entrega oficial de los garbanzos para dar inicio a la elaboración de los cocidos. A las 11:00 h se llevará a cabo la recepción de las autoridades, antesala de la entrega del Galardón «Garbanzo de Oro» de Valencia del Ventoso. Esta distinción nació con el propósito de rendir homenaje anual a aquellas personas, colectivos o entidades que, con su esfuerzo y dedicación, protegen y divulgan la rica gastronomía tradicional extremeña, así como la cultura y el patrimonio histórico vinculados a ella. En esta edición, el galardón recae en la Diputación de Badajoz, reconociendo así su firme implicación en la promoción, defensa y puesta en valor del Garbanzo de Valencia del Ventoso.
El Ayuntamiento de Valencia del Ventoso invitará a todos los asistentes a disfrutar de una degustación popular del tradicional cocido. La celebración se prolongará durante la tarde con nuevas actividades infantiles y con una matinée musical a cargo del Trío «Caramelo», que se encargará de amenizar el gran ambiente festivo hasta bien entrada la noche.
Por su parte, la XIII Feria Gastronómica del Garbanzo prolongará la actividad festiva y gastronómica en la localidad durante la primera quincena de agosto. Vecinos y visitantes podrán deleitarse con un amplio y variado programa que incluirá degustaciones culinarias, exposiciones, catas maridadas, representaciones teatrales, verbenas populares y un mercado de artesanía.
