Diversificación sostenible en las huertas del Pais Vasco
Actualmente en algunas regiones la demanda de hortalizas frescas locales es mayor a la oferta
FECHA: 18/12/2020
Horario: 13:00-14:00
Webinar vía TEAMS
Gracias a una dinámica de trabajo novedosa, basada en la colaboración estrecha entre una empresa de gran distribución como EROSKI, horticultores de Euskadi y el centro tecnológico NEIKER, se ha conseguido el objetivo común de diversificar las producciones de ciertas hortalizas (berenjena, escarola, bróculi) y en algunos casos alargar los periodos de producción (puerro y cebolleta). Estas acciones han conseguido incrementar la oferta de hortalizas locales.
En este webinar se presentarán la dinámica de trabajo, las características de las variedades producidas, las técnicas de cultivo y las estrategias para alargar los periodos de producción del puerro y de la cebolleta.
Ponentes:
Juan M. Aparisi, coordinador del Plan de hortaliza local País Vasco en Eroski.
Iosu Arrizabalaga, Gerente de la cooperativa de agricultores Barrenetxe.
Iñigo Calzada, encargado de ventas de Lapikote Baserria.
Arkaitz Bilbao, Gerente de Lapikote Baserria.
Patrick Riga, Investigador Principal del Departamento de Producción y Protección Vegetal de NEIKER.
