Alimarket The Meeting Frutas y Hortalizas

El valor de un sector estratégico. Oportunidades y perspectivas de negocio

Un evento en formato digital, los dias 26, 27 y 8 de Abril de 2021, de 10 a 11,45 h

Tendencias de consumo

Los cambios en los hábitos de consumo y las nuevas demandas han fomentado la diversificación y respuesta de productores y cadenas de distribución ante la importancia de una oferta adaptada a sus necesidades y preferencias actuales. La pandemia del Covid-19 ha acelerado algunas tendencias que ya venían desarrollándose en los últimos años, mientras podría suponer un cambio de rumbo para otras que se estaban consolidando. Convenience y distintos perfiles de cliente, evolución del producto ecológico, branding, factor salud, producto de proximidad y prémium o desarrollo de nuevos canales como el E-commerce se erigen, entre otros, como drivers sobre los que cimentar las estrategias de desarrollo. ¿Dónde están las oportunidades, qué tendencias han venido para quedarse y en que líneas está trabajando el sector?

Innovación y sostenibilidad en la cadena de valor y Agribusiness, en el foco de la inversión

El perfil empresarial del sector hortofrutícola, su desarrollo en los últimos años y las perspectivas de crecimiento en el ámbito nacional e internacional lo han convertido en foco de la inversión por parte del capital privado, a la vez que asiste a nuevas vías de financiación. Capacidad de innovación en toda la cadena de valor, potencia exportadora, facturación creciente o diversificación, junto a unas tendencias de consumo que también le son favorables en el contexto actual, avalan el interés.