XVIII Jornada Pofesional «5alDía»
El próximo 6 de marzo “5 al día” celebrará su XVIII Jornada Profesional reuniendo a sector hortofrutícola un año más en el Salón de Actos del Centro Administrativo de Mercamadrid
El próximo 6 de marzo de 2026 celebramos en Mercamadrid la XVIII Jornada Profesional “5 al día” bajo el lema “Conectando el sector: IA y comunicación para el futuro del sector hortofrutícola”, una cita pensada para parar, reflexionar y mirar al futuro del sector hortofrutícola con una mirada práctica, innovadora y muy conectada con la realidad actual.
Este año hablaremos de Inteligencia Artificial, tecnología y comunicación, no como conceptos lejanos, sino como herramientas reales que ya están influyendo en cómo producimos, certificamos, comunicamos y conectamos con el consumidor. Desde cómo la IA empieza a formar parte del “plato del futuro”, hasta su impacto en la gestión de ferias, el marketing, la trazabilidad y la generación de confianza, la jornada abordará los grandes cambios que ya están aquí.
La Jornada Profesional “5 al día” es un evento abierto donde se reúne en un mismo foro a nuestros socios, gran distribución, mayoristas, minoristas, detallistas, etc… y demás empresas del sector hortofrutícola, buscando de esta manera estrategias y sinergias que impulsen la actividad en nuestro sector. Las jornadas cuentan con la participación de diferentes ponentes de interés, que ayudan a que año tras año el evento se esté consolidando como punto de encuentro del sector hortofrutícola.
Según los expertos en 2026 el consumidor pasará más tiempo en el hogar, estará más concienciado por cuidar el medioambiente y se espera una combinación entre las compras en canales físicos y digitales. En este sentido, se nos presenta desde todos los eslabones del sector la oportunidad de apoyar e incrementar el consumo de frutas y hortalizas, esenciales en cualquier patrón alimentario saludable, y poner en valor al sector hortofrutícola.
