11º Punto de Encuentro contra el Desperdicio

Cada año en España se tiran a la basura unos 1.200 millones de kilos de comida. Una cifra que, sólo desde el trabajo conjunto, podemos seguir reduciendo.

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Con independencia de cuál sea el futuro de la Ley contra el Desperdicio Alimentario que ha quedado temporalmente paralizada, la cadena de valor del gran consumo sigue plenamente comprometida con la reducción de un problema de alto impacto económico, social y medioambiental.

Las buenas prácticas impulsadas desde los diferentes eslabones de la cadena, los proyectos conjuntos de sensibilización, el desarrollo de planes de prevención… son un claro ejemplo de que el compromiso contra el desperdicio no hay quien lo pare.

El desperdicio alimentario es un inmenso generador de gases con efecto invernadero

Una vez más, el Punto de Encuentro AECOC contra el Desperdicio Alimentario será una cita ineludible para quienes quieren avanzar hacia un modelo de crecimiento más sostenible, en el que la prevención del desperdicio y la revalorización de los excedentes juegan un papel primordial.

Conoceremos, de primera mano, los avances en materia regulatoria y las buenas prácticas impulsadas por empresas, entidades sociales y administraciones.