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La sede de FEUGA<\/strong><\/span> se convertir\u00e1 en un At\u00fan de leguminosas y harina de gusanos<\/strong><\/span> Ponencias y espacios de co-innovaci\u00f3n Los temas centrales que se tratar\u00e1n en el bloque dedicado a espacios de co-innovaci\u00f3n ser\u00e1n La jornada se completar\u00e1 con comida networking en el \u00e1rea expositiva y visitas demostrativas a Va de Agro se enmarca en las actividades de divulgaci\u00f3n de los proyectos de innovaci\u00f3n Esta jornada cuenta con la financiaci\u00f3n del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, y la Los grupos operativos AVIENERGY, MICOALGA-FEED, PROTEINLEG y TIRAC y coordinada por la Fundaci\u00f3n Empresa-Universidad Gallega, se celebrar\u00e1 el 8 de septiembre en Santiago de Compostela El evento contar\u00e1 con un \u00e1rea expositiva con productos innovadores como harina para alimentaci\u00f3n animal realizada a partir de gusanos o una alternativa al at\u00fan hecho a base de leguminosas […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1586,"template":"","tags":[],"mec_category":[20,26],"class_list":["post-2907","mec-events","type-mec-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","mec_category-congresos-forums-jornadas","mec_category-interesantes"],"yoast_head":"\n
\npunto de encuentro de la innovaci\u00f3n en el sector agroalimentario. El pr\u00f3ximo jueves, 8 de
\nseptiembre, se celebrar\u00e1 \u201cVa de Agro. Co-innovando en el sector agroalimentario y forestal\u201d.
\nUn evento organizado por los grupos operativos AVIENERGY, MICOALGA-FEED,
\nPROTEINLEG y TIRAC, y coordinado por la Fundaci\u00f3n Empresa-Universidad Gallega que
\nreunir\u00e1 m\u00e1s de 30 proyectos regionales, nacionales y europeos.
\nLa cita estar\u00e1 centrada en la presentaci\u00f3n de avances y resultados, en un formato din\u00e1mico e
\ninteractivo, para fomentar la transferencia de resultados al sector y lograr poner en contacto a
\nlos diferentes actores del \u00e1mbito para explorar posibilidades de colaboraci\u00f3n conjuntas que
\nconduzcan a la mejora de la productividad y sostenibilidad agr\u00edcolas.<\/p>\n
\nEl evento contar\u00e1 con un bloque de ponencias, mesas redondas como espacios de co-
\ninnovaci\u00f3n y con un \u00e1rea expositiva donde se podr\u00e1 conocer en detalle los distintos proyectos
\nque participan en Va de Agro. En esta \u00e1rea de stands destacan, entre otros, la presencia del
\nproyecto piloto Bioproinsect, que busca soluciones pioneras en el sector de la alimentaci\u00f3n a
\nbase de insectos. Los asistentes podr\u00e1n ver una muestra de su granja y conocer los trabajos
\nque est\u00e1n realizando para obtener del gusano de la harina productos de alto valor a\u00f1adido para
\nalimentaci\u00f3n animal. Su gran contenido en prote\u00ednas y su bajo impacto medioambiental hacen
\nque el sector de la alimentaci\u00f3n apueste por este insecto para hacer frente a la creciente
\ndemanda de alimentos de alto valor nutritivo.
\nEn ese espacio se podr\u00e1n observar de primera mano los resultados del Grupo Operativo
\nProteinleg, que ha elaborado un sustituto de at\u00fan de origen vegetal\u00a0a base de especies
\nleguminosas. Este proyecto, que apuesta por las variedades tradicionales de leguminosas,
\ntiene como objetivo promover alternativas a las prote\u00ednas de origen animal y reducir la
\ndependencia de la ganader\u00eda respecto a la soja.<\/p>\n
\nLas jornadas se abrir\u00e1n con un ciclo de ponencias que inaugurar\u00e1 la Policy Officer y directora
\ngeneral de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisi\u00f3n Europea, Inge Van Oost, que explicar\u00e1
\nlas claves de la estrategia europea de innovaci\u00f3n en agricultura. Tambi\u00e9n intervendr\u00e1nrepresentantes del Ministerio de Agricultura y de la Xunta de Galicia para abordar la
\nimportancia de la innovaci\u00f3n y la generaci\u00f3n de conocimiento en el presente y futuro del medio
\nrural, as\u00ed como los instrumentos e iniciativas p\u00fablicas para impulsar el medio rural en Galicia.<\/p>\n
\nla reducci\u00f3n de antibi\u00f3ticos en ganader\u00eda; una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sostenible; la revalorizaci\u00f3n de
\nsubproductos y residuos en agricultura y ganader\u00eda mediante el aprovechamiento energ\u00e9tico de
\nlas deyecciones o creando nuevos insumos agr\u00edcolas para la mejora de cultivos en ecol\u00f3gico; e
\ninnovaci\u00f3n para la conservaci\u00f3n de la biodiversidad.<\/p>\n
\nproyectos de innovaci\u00f3n. En concreto, a las instalaciones de Hifas da Terra para observar los
\navances t\u00e9cnicos de Micoalga-feed y Greencastanea; y a la Misi\u00f3n Biol\u00f3gica de Galicia (CSIC),
\ndonde se desarrollan parte de las actividades de los proyectos Proteinleg y Algaterra.<\/p>\n
\nAVIENERGY, MICOALGA-FEED, PROTEINLEG y TIRAC. Adem\u00e1s de dar visibilidad al trabajo
\nen estos cuatro grupos operativos, el objetivo es presentar, en un formato din\u00e1mico e
\ninteractivo, diferentes redes tem\u00e1ticas del sector, otros proyectos de innovaci\u00f3n y proyectos
\npiloto y multi-actor, que permitan no solo dar a conocer las iniciativas, sino tambi\u00e9n promover
\nnuevas ideas y actividades en el sector agroalimentario y forestal.<\/p>\n
\nparticipaci\u00f3n y colaboraci\u00f3n de la Red Rural Nacional y la Xunta de Galicia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"