Tour de Horticultura Postcosecha de Florida

El Tour de Horticultura Postcosecha de Florida ofrece a los participantes una experiencia “cercana y personal” para aprender cómo se manejan los productos agrícolas.

Organizado por Universidad de Florida, AQUÍ

El Tour de Horticultura Postcosecha de Florida ofrece a los participantes una experiencia directa y personalizada para aprender cómo se manejan las frutas, verduras y plantas ornamentales frescas. Con visitas exclusivas a las instalaciones, guiadas por la alta dirección, el grupo se familiarizará con la variedad de métodos y tecnologías empleados para cosechar, empacar, refrigerar, transportar y recibir los productos frescos. Las visitas suelen incluir operaciones a gran y pequeña escala para comparar diversas tecnologías, una planta procesadora de productos frescos cortados, un importante centro de distribución de supermercados y una instalación portuaria.

Este programa está coordinado por el Dr. Steven Sargent y el Dr. Mark Ritenour , especialistas en fisiología y tecnología poscosecha de la Universidad de Florida-IFAS. Está dirigido a profesionales de la industria hortofrutícola, educadores, investigadores y estudiantes de posgrado en diversas áreas como la gestión de campo y de empaque, el transporte, las ventas y la importación/exportación. Steve y Mark también imparten un curso de posgrado de 2 créditos, Tecnologías Poscosecha para Cultivos Hortícolas, que se basa en la Visita Poscosecha.